Zanieczyszczenie żywności to realny problem

Zanieczyszczenie żywności to realny problem

Z każdym rokiem potrzebne są nam coraz większe areały, by sprostać zapotrzebowaniu na żywność. Szczególnym problemem jest produkcja mięsa, ponieważ na wyprodukowanie 1000 kalorii pochodzenia zwierzęcego potrzeba kilkakrotnie więcej zasobów i energii, niż jest to w przypadku 1000 kalorii pochodzenia roślinnego. Naturalną koleją rzeczy jest to, że rolnicy starają się działać w sposób możliwie agresywny […]

Przetwarzanie żywności obniża jej jakość

Przetwarzanie żywności obniża jej jakość

Sklep ze zdrową żywnością to określenie dziwne, ponieważ każdy sklep z żywnością powinien oferować zdrowe produkty. I tak też jest. Nie wpadajmy w histerię. Sęk w tym, że zdrowe jedzenie i jedzenie zaspokajające nasze typowe potrzeby to dwie zupełnie inne kwestie. Współczesny świat to świat zoptymalizowany – robi to, co oferuje największe korzyści jak najmniejszym […]

Jesteśmy tym, co jemy

Jesteśmy tym, co jemy

Kilka lat temu sklep ze zdrową żywnością był prawdziwym hitem. Potem doszliśmy do wniosku, że jest to miejsce, które nie jest aż tak ważne, ponieważ typowa żywność wcale nas nie morduje we śnie. Warto jest jednak zwracać większą uwagę na to, co jemy, ponieważ jesteśmy tym, co jemy. W sposób absolutnie dosłowny, ponieważ organizm przekształca […]

Oferta sprzętu gastronomicznego

Oferta sprzętu gastronomicznego

Dostępny na rynku sprzęt gastronomiczny to obecnie bardzo wiele ciekawych urządzeń, które można w różnych miejscach wykorzystywać. Warto zwrócić uwagę na te różne propozycje, porównać je ze sobą i wybierać taki sprzęt, który w danej sytuacji będzie się najlepiej sprawdzał. Każde miejsce ma swoją specyfikę i swoje zapotrzebowanie, inny sprzęt będzie tam potrzebny do pracy. […]

Istotne urządzenia dla gastronomii

Istotne urządzenia dla gastronomii

Prowadząc działalność w zakresie handlu artykułami spożywczymi, albo działalność gastronomiczną będzie trzeba koniecznie zadbać o dobre wyposażenie, które ułatwi prowadzenie działalności. Na pewno wśród tych różnych propozycji, na które warto zwrócić uwagę będą między innymi krajalnice do wędlin. Sprawdzą się one oczywiście w każdym sklepie z wędlinami, sklepie mięsnym, ale będą również wykorzystywane w każdej […]

Krajalnice do gastronomii

Krajalnice do gastronomii

Sprzęty gastronomiczne jakie obecnie są nam proponowane to wiele ciekawych propozycji, z których możemy skorzystać. Producenci takich urządzeń stale swoją ofertę udoskonalają, wprowadzają do sprzedaży nowy sprzęt, są w stanie tym samym odpowiedzieć na oczekiwania różnych klientów. Wśród tych różnych dostępnych propozycji znajdują się między innymi krajalnice gastronomiczne, które potrzebne będą w sklepie gdzie sprzedawane […]